Aprenda a esquentar pizza dormida

01/07/2014 na Categoria Dicas
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pizza dormida

Ah... se a pizza do dia seguinte continuasse assim.

Há quem, assim como a Lu, gosta  de pegar aquela pizza dormida, da festinha da noite passada, e comer ainda gelada no café da manhã e há quem, como eu, prefira dar uma esquentadinha antes de comer.

Aí que entra o dilema, esquentar no microondas e comer aquela pizza mais borrachuda que sola de sapato, esquentar no forno e esperar que ela não fique ressecada ou colocar numa frigideira e torcer para ficar como nova?!

Passeando pela imensidão da internet, me deparei com uma nova opção, que, além de combinar ainda mais com um café da manhã, parece ficar bem gostosa!!!

A técnica que o site Serious Eats aponta é a de utilizar uma máquina de waffles, ou qualquer sanduicheira ou grill (daqueles que fecham), para criar o que nós decidimos chamar de “Sandu-Pizza” do dia seguinte.

Com essa técnica você terá uma casquinha crocante e um queijo quentinho e derretido, daqueles “puxa-puxa”.

Acompanhe comigo:

1. Tire sua matéria-prima, sem graça, da geladeira. Essa é uma simples de muçarela.

pizza dormida

Pizza dormida, simples, de muçarela.

pizza dormida

Uma simples pizza dormida de muçarela.

2. Se você quiser, pode colocar alguns recheios para deixar ainda melhor. Use sua imaginação e coloque presunto, calabresa, bacon, milho, chocolate, mais queijo ou qualquer outra coisa que você tenha na sua geladeira.

pizza dormida calabresa

Alguns recheios para dar um toque especial

3. Dobre a fatia deixando o recheio escondido.

pizza dormida dobrada

Fatia dobrada para esconder o recheio

4. Apare os excessos, porque você não quer comer calorias extras à toa né?! Rsrs

pizza dormida dobrada

Excesso de pizza aparado

5. Coloque duas fatias de “Sandu-Pizza” na sanduicheira que o quentinho fará elas se unirem.

pizza dormida waffle

Sandu-pizza pronto para esquentar

6. Feche a sanduicheira e é só esperar ficar pronta, olhando de vez em quando.

pizza dormida waffle

Só esperar o seu café da manhã ficar pronto

7. E é assim que ela vai ficar quando estiver pronta Uma bela “Sandu-Pizza”.

pizza dormida waffle

Voilá – Sua “Sandu-Pizza” está pronta

8. Se quiser dividir com alguém, aproveite as marcas que a sanduicheira faz

pizza dormida

E ela fica assim, olha esse queijo!

Não se prenda na pizza, você também pode fazer com hambúrguer, esfiha, wrap e o que mais sua imaginação mandar!!!

hambúrguer dormido

Hambúrguer também fica bom!

hambúrguer dormido

Sandu-burguer!

E aí, o que achou?! Vai fazer?! Tem alguma outra sugestão?! Comente, compartilhe!

E qualquer dia a gente vai testar essa receita e postaremos as fotos ou vídeo aqui!!!

Fotos do Serious Eats.

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